山东金锣告诉你买猪肉的三个技巧是什么

2020-06-28

猪肉是我们每天几乎都会吃的哦如雷,它的营养价值不但很高,而且吃起来口感也特别的好,所以很多人都特别的喜欢吃猪肉。但是现在市面上的猪肉参差不齐,很多的商家为了谋取利益,用注水猪肉或者是变质的猪肉来替代新鲜的猪肉。因此我们在购买的时候就要格外的仔细。今天,金锣冷鲜肉加盟的小编来跟大家说说,买猪肉的技巧。

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1、看猪肉的外观

买猪肉时要注意看猪肉的外观,一般新鲜和健康的猪肉都是层鲜红色的或者粉色的,如果颜色偏暗就属于比较次的猪肉,还要注意看猪肉是否有光泽,没有什么液体流出,也没有什么斑点的就是好猪肉。如果是注水猪肉,肉质就是暗淡无光泽,并且肌纤维肿胀,并且有液体流出。


2、闻猪肉的气味

拿起猪肉闻一闻,一般新鲜的猪肉都会有股血腥味,这是正常现象,但如果闻到其他异味并且有股臭味,就多半是不好的猪肉,这种猪肉就不建议购买了。

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3、手指触摸猪肉

除了看、闻之外,还要用手触摸,用手指按压猪肉,如果猪肉能迅速恢复原状,说明猪肉有弹性,是新鲜的好猪肉,但如果按压下去就会瘫软,那么就说明肉质不好,还有新鲜的猪肉表面是微干或湿润,并且不粘手的,如果摸一下比较粘手,就说明肉质不新鲜。

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学会了山东金锣加盟店的小编分享的这些技巧之后,我们再去买猪肉就不会那么的轻易被忽悠了。所以我们在挑选猪肉的时候一定要仔细,购买到合适的猪肉。如果我们实在是买不到新鲜的猪肉的话,也不要卖到注水猪肉或者是病猪肉,吃进去对我们的身体没有一点好处,而且还容易得病。

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