教你几点买猪肉的小技巧，让你避开烂肉

猪肉是是我们吃的荤类食物里较多的食物。一般我们炒菜的时候，经常会使用猪肉和其他的配菜一起炒，虽然说猪肉很常见，但我们在买猪肉的时候想要买到新鲜的猪肉还是需要注意一些问题，有些人在买猪肉的时不留意，买到了不好的猪肉，不仅影响口感，还不利于我们身体的健康。下面山东金锣的小编来给大家说说买猪肉时的小技巧。

一、颜色暗淡的猪肉不能买。在购买猪肉时应该要注意观察一下猪肉的颜色，看看猪肉的颜色是否特别暗淡，猪肉的颜色暗淡，说明猪肉并不新鲜，放置的时间已经比较久了，不要去购买这样的猪肉，应当要去购买颜色红润漂亮，比较有光泽的猪肉，这样的猪肉基本上是非常新鲜的，可能是才杀的猪肉。

二、没有弹性的猪肉不能买。在购买猪肉时不要觉得脏，有很多人可能觉得猪肉太过于油腻，不想用手去触摸，实际上用手触摸一下猪肉，可以知道猪肉是不是比较好的，可以直接用手按压一下猪肉，假如猪肉按压完以后，发现猪肉能够立即恢复原状，说明这样的猪肉弹性特别好，肉质也是很新鲜的，可以放心购买，假如经过按压以后没有反弹，或者反弹的速度很慢，这样的猪肉可能已经放置很长时间了，猪肉不怎么新鲜。

三、上面带血的猪肉不能买。购买猪肉时也应该要用手捏一下猪肉，看看猪肉里面是否会有血水流出来，假如在肉里面有流出血水，说明这很有可能是注了水的猪肉，不要购买这样的猪肉。注水猪肉不仅没有营养，吃进肚子里对身体健康没有什么好处，口感也非常不好。

四、干燥的猪肉不能买。在购买猪肉的时候可以观察一下，看看猪肉是否是比较干燥的，如果用肉眼没有办法观察出来的话，可以直接用手触摸，假如用手触摸发现有一点粘粘的感觉，润润的，说明这样的猪肉是很新鲜的，假如没有粘粘的感觉，相反特别干燥，说明这样的猪肉就是已经放置了好几天的了。

以上就是小编给大家分享的内容了，希望在购买猪肉的问题上对大家有所帮助。如果还有什么疑问或是有济南金锣冷鲜肉加盟需求，可以随时联系我们。